Cursos

Este curso pretende enseñar sobre la higiene de alimentos durante todo el ciclo de manejo, desde la compra hasta el servicio. Se crea conciencia de la importancia de la limpieza y mantenimiento, tanto del equipo, como las áreas de preparación y servicio.

Esta certificación se enfoca en la aplicación de un pensamiento crítico y sostenible al momento de desarrollar o manejar su negocio dentro de la industria turística en Puerto Rico.