Confección de Masas Dulces y Saladas
Descripción del Taller: Esta certificación pretende desarrollar el interés y las destrezas básicas para la confección de masas dulces y saladas. Incluye identificar las mezclas, materiales y técnicas necesarias para producir masas que se utilicen como aperitivos, postres dulces y salados. Objetivo General Distribución de Contenido Temático Estrategias Educacionales Evaluación y Certificado El participante deberá…