Author: Jose A. Muñoz

Descripción del Taller: Esta certificación pretende desarrollar el interés y las destrezas básicas para la confección de masas dulces y saladas. Incluye identificar las mezclas, materiales y técnicas necesarias para producir masas que se utilicen como aperitivos, postres dulces y salados. Objetivo General Distribución de Contenido Temático Estrategias Educacionales Evaluación y Certificado El participante deberá…

Descripción del Taller: Esta certificación pretende desarrollar el interés y las destrezas básicas en la preparación de productos de repostería.  Incluye identificar los conceptos básicos para la confección y decoración de bizcochos y postres. Reconocer los ingredientes, técnicas, equipos novedosos y métodos tradicionales en la preparación de bizcochos y postres. Objetivo General Distribución de Contenido…

Descripción del Taller: Esta certificación pretende desarrollar el interés y las destrezas básicas para la confección de masas de panes sencillos y rápidos. Incluye identificar los productos necesarios para la preparación de panes, utilizando materiales de calidad, equipos novedosos, métodos tradicionales y modernos. Objetivo General Distribución de Contenido Temático Estrategias Educacionales Evaluación y Certificado El…

Descripción del Taller: Curso introductorio al programa Microsoft Outlook. En este curso se aprenderá a utilizar el servicio de mensajería electrónica, utilizando la variedad de funciones y herramientas que facilitan la comunicación y el trabajo colaborativo. Objetivo General Distribución de Contenido Temático Estrategias Educacionales Procedimientos en el Taller Se enviarán los materiales educacionales, a los…